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常吃奶油蛋糕可能诱发过敏(图)
2007年12月24日 新闻来源:39健康 本网整理编辑:衣力 进入论坛

 

  市场上销售的奶油蛋糕因其口感细腻,能加工制作成各种精美图案而受到人们的喜爱。但事实上,常吃奶油蛋糕对青少年的健康成长却不利。

常吃奶油蛋糕可能诱发过敏(图)

  中国保健协会专家委员会委员蔺兴润教授指出,这些蛋糕用的基本上都是植物黄油,因为植物奶油每桶约80元左右,而动物奶油每桶达300多元,价格高出近4倍。而这些植物奶油是一种人造奶油,即反式脂肪酸。反式脂肪酸比饱和脂肪酸还要有害,偶尔吃一次问题不大,常吃的危害大大增加。

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